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CIBO E DEMOCRAZIA
Non ci può essere democrazia reale se anche una sola persona soffre la fame. Come può esprimere serenamente la propria partecipazione alla vita della polis chi si sveglia al mattino con l’unico pensiero di come procurarsi di che vivere per quel giorno, chi (individuo o nazione) è in balia dell’elemosina altrui?
Il primo elemento indispensabile per una democrazia reale è l’accesso al cibo per tutti.
"Vi porto i saluti fraterni di un paese di 274.000 chilometri quadrati, dove sette milioni di bambini, donne e uomini si sono rifiutati di morire di fame, di sete, di ignoranza, (...). Sono davanti a voi in nome di un popolo che ha deciso, sul suolo dei propri antenati, di affermare se stesso e di farsi carico della propria storia, negli aspetti positivi e in quelli negativi, senza la minima esitazione."
(Thomas Sankara, presidente del Burkina Faso, nel suo discorso all'Assemblea generale delle Nazioni Unite, ottobre 1984)
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